Nötköttet kommer från Östmans gård som finns i Vörå. Vi samarbetar också med Svante Käckos gård i Purmo när Östmans gårds kött inte räcker till.
Köttet är helt GMO fritt och kommer från Östmans Gård mjölkboskap eller från Käckos gård uppfödda kvigor. Köttet hängmöras i 2 veckor, vilket gör det extra mört. Köttet slaktas och styckas av Tajma slakteri.
