Nöt levermalet 12,90€/kg (Tips!)

Fryst

Nötköttet kommer från Östmans gård som finns i Vörå.
Köttet är helt GMO-fritt och kommer från gårdens mjölkboskap. Köttet slaktas och styckas av Tajma slakteri.

Tips!
Tvätta och skala grönsakerna. Sätt alla ingredienser i en matberedare och kör maskinen tills dess att blandningen är slät
Stek tjockare biffar av smeten i en plättpanna
Servera biffarna med kokt potatis eller potatismos, lingonpuré och lökringar som fått småkoka
Om du vill ha sås kan du hetta upp (smaksatt) matlagningsgrädde i stekpannan efter stekningen. Smaksätt såsen och ös över biffarna.

INGREDIENSER
ca. 300-400 g Östmans nötlever i bit
300 g rå potatis
1 lök
2 ägg
1 tsk salt
0.5 tsk vit- eller svartpeppar
1 msk hackad färsk eller 1 tsk torkad mejram eller provencalsk örtblandning
Till stekning:
smör eller olja
Dessutom:
rikligt med lökringar som fått småkoka

12,90