Beskrivning
Svinköttet kommer från Hannus Svingård i Karvsor.
Kjell-Erik Hannus är det som äger gården och han får hjälp av Tony Stenberg med att driva den.
Svinköttet är helt GMO-fritt och grisarna utfodras med gårdens eget spannmål. Köttet slaktas och styckas av Tajma slakteri där det även djupfryses.
Tips
Griskött i ugnen för 4 pers
– Ca. 1000g gris ugnskött
– 2 msk olja
– 2 msk chilisås
– 1,5 tsk salt
– 2 krm krossad svartpeppar
Lägg ugnsköttet i en ugnsform. Blanda de övriga ingredienserna och bred ut över köttet
Stek i ugn i 175 grader ca. 1 timme. Vänd köttet när halva tiden gått. Servera med potatis och valfri sås
